【口コミ】長谷川稔監修「チーズケーキホリック」はどんな味?実際に食べてレビュー
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チーズケーキホリック(Cheesecake HOLIC)は、食べログフレンチ日本最高評価4.67獲得レストランシェフ長谷川 稔が監修するチーズケーキブランドです。
はじめて食べる方は「どんな味がするの?おいしいの?まずいの?」と思われるかもしれません。
今回は、チーズケーキホリックの「クリームチーズケーキ」を実際に食べてみた感想や味など口コミ情報をレビューします。
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チーズケーキホリックについて
チーズケーキホリック(Cheesecake HOLIC)は、チーズケーキをメインとして販売するスイーツ専門店です。株式会社KAORUが展開しています。
チーズケーキホリック代表・シェフは長谷川 稔。東京広尾にオープンした「長谷川 稔」は、食べログフレンチ日本最高評価4.67獲得するなど、数々の賞を受賞しています。
もちろん、チーズケーキも妥協しないこだわりぶり。試食回数1,500回以上、素材の組み合わせや焼き時間まで、試行錯誤して作り上げたチーズケーキを堪能できます。
ananや東京カレンダーといった雑誌やYouTubeでメンタリストDaiGoさんに紹介されるなど、人気スイーツとして知名度を高めています。
チーズケーキホリックの口コミ|完成度が高い一品
チーズケーキホリックには、複数の商品を販売しています。
今回は、定番の「クリームチーズケーキ」を食べてみました。
おしゃれなパッケージでお土産にも最適
通販で注文すると冷凍で届きます。すぐに食べない場合は、冷凍庫で保管しておきましょう。賞味期限は、約30日間(冷凍)です。
チーズケーキは「Cheesecake HOLIC」のロゴがプリントされた箱に入っています。厚みのあるしっかりとした箱で、高級感があります。
中には、チーズケーキ1本が、半分にカットされた状態で入っています。しっかりと紙に包まれていて、崩れなどはなかったです。
お土産や贈り物にも最適です。
味の感想:濃厚なチーズケーキと柑橘系のフレッシュな香り
チーズケーキの見た目はとてもシンプル。表面に少しついた焦げ目が食欲をそそります。
溶けるようにやわらかくて、スプーンやフォークで簡単にすくえます。表面の少し固めの食感と中のとろけるようにやわらかな食感がおもしろいです。今まで食べたことがないほど、なめらかな食感でした。
おいしい食べ方は、1口目で上を向き、鼻でスーッと息をして香りを楽しみます。チーズと柑橘のいい香りが口に広がりますよ。
味はめちゃくちゃ濃厚。希少な北海道産「月のチーズ」をメインにフランス産チーズを複数ブレンドされて作られています。
チーズが濃厚なだけでは、くどさが残りますよね。しかし、チーズケーキホリックのクリームチーズケーキには、小夏果汁、はるか果汁、ライム果汁が使用されています。濃厚なチーズの後にフレッシュな柑橘系の味がして、後味がさっぱり。
チーズのコクと柑橘系のフレッシュな香り。完成度の高いチーズケーキで大満足でした。
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解凍方法
冷蔵庫で約7時間程度おいて、解凍します。温めずに、冷たいまま食べればOKです。かなりやわらかいので、カットする場合は、お湯などでナイフを温めるときれいに切れます。
注意点としては、解凍後24時間以上保存した場合、水分が出てしまい食感を損なう場合があります。夜にデザートとして食べるなら朝~お昼、おやつで食べるなら早朝か夜に寝る前から解凍しておきましょう。
価格・送料
今回紹介したクリームチーズケーキの価格は4,104円(税込)です。送料は、全国一律800円。税込10,000円以上の購入で送料無料です。
価格帯的には、ちょっと高級スイーツです。味もめちゃくちゃおいしいので、お客さんが来たとき用や手土産、自分へのご褒美、バレンタインデーやホワイトデーのプレゼントにも最適です。
購入方法
チーズケーキホリックの商品を店舗で購入したい場合は、イベント・催事|チーズケーキホリック公式を確認してみてください。
百貨店や駅、ショッピングモールなどで、期間限定で出店していることがあります。これまで、そごう大宮店や広島三越、渋谷スクランブルスクエア、松屋銀座、阪急うめだ本店、新宿高島屋、西武池袋本店といった有名百貨店でのイベントでも出店されました。
イベントをやっていない期間は、公式通販で購入できます。
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チーズケーキホリックの種類・比較
チーズケーキホリックでは、様々な種類のチーズケーキが販売されています。
ブルーチーズケーキ(4,104円税込)は、フランス・ロックフォール村の名家GABRIEL COULETが製造する「ロックフォール・セレクション・モンス」を使用したチーズケーキ。
頭を突き抜けるような旨みが特徴です。
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カマンベールチーズケーキ(4,104円税込)は、フランス・ノルマンディ産、Fromagerie du Val d’Ay の伝統的な手法で作られた「カマンベール ドゥ ノルマンディー」を使用したチーズケーキ。
バターやクリームのようなコク・味わいを楽しめる大人のカマンベールチーズケーキです。
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いろいろな味を試してみたい方は、チーズケーキ2種セットや3種セットも販売されています。
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基本情報
栄養成分表・カロリー(100g当たり)
エネルギー302kcal、たんぱく質5.3g、脂質23.3g、炭水化物17.8g、食塩相当量0.452g
原材料名等
サイズ/重量:長さ約17cm 約410g
原材料:クリームチーズ、生クリーム、砂糖、フレッシュチーズ、乳清、卵、小麦粉、小夏果汁、はるか果汁、ライム果汁
特定原材料:小麦・卵・乳
賞味期限:約30日間(冷凍)
まとめ:食べた感想
チーズケーキホリックは、ワンランク上のチーズケーキを食べてみたい方におすすめ。
濃厚なチーズと柑橘系のバランスがよく、食べた瞬間から後味まで、チーズケーキのよさを堪能できますよ。
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